本場イタリアの味！本格ピザが美味（Pizza UOTATU）

石窯焼きピザと和食の店UOTATUウオタツさんでランチ。
こちらは本場イタリアのピザの味わいが楽しめる貴重なお店です。

いかにも魚屋さんといった感じの名前は
現在でも鮮魚の扱いがあり、仕出しなどの和食も扱っているため。
そこにピザが加わるというのはなんとも不思議ですが、
経歴を聞くとなるほど納得。
イタリアでの経験を活かした本格的な店主が作ってくれます。



お店の外観はおどろくほどシンプル。手作り感がいいですね。
のぼりが出ていると営業日のようです。



店内も小気味よくシンプル。気軽に来れますね。



メニューはピザの種類が結構あり選ぶ愉しみがありますね。
それ以外にカルパッチョや刺身などがあり面白い。
「本場」となればやっぱり「マルゲリータ」を頼むしかない！



注文を受けて窯で焼き上げてくれます。
思ったより待ち時間は短いので安心です。



出て来たものがこちら！
生地の綺麗な焼き目が期待度高めますねー。
モッツァレラとトマトソース、バジル、生地のバランスは絶妙。
シンプルにして王道ですね。





よくピザは丸めて食べる、などとも言われますが、
チェーン店のピザなどでは、必要性を感じません。
ですが、こちらのモチモチのチーズや生地なら
丸めて食べるのがしっくりくるんですね。なるほど。

ワインやビール、リモンチェッロ、カクテルもあり、
ランチだけでなく、ディナーにも使えます。
また、テイクアウトも人気があるようです。

本場ピザの美味しいピザを食べたい方には
大変ありがたいお店ですね。
ごちそうさまです。

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